桜寿司のお品書き
桜寿司では、時季に合わせた旬の食材を提供する「コース」がおすすめです。
今が旬の食材を、お客様のお好みに合わせて料理致します。
食材に合わせての握り、炙り、巻物、お造りを、職人に委ねていただくコースです。
わさび抜き、舎利少なめ、生ネタ抜きなど、お気軽にお申し付けください。
アレルギー等はご来店時にお知らせ下さい。
握り 十貫
季節のお造り盛り合わせ
一品料理
価格は全て税込表示です。
食材は当日の仕入れ状況で異なります。
握り、巻物の追加注文も追加料金で承ります。料金は店頭のお品書きをご覧ください。
コースにアルコールは含まれておりません。別途ご注文ください。
握り、巻物のお持ち帰りも可能です。お気軽にお申し付け下さい。
握り
桜寿司では、毎日新鮮な食材を厳選して仕入れています。 漁港から直送の魚介類はもちろん、野菜や米も妥協なく選び抜き、その日最も良い素材を見極め、最高の状態で提供しています。 桜寿司の握りは、鮮度と品質にこだわった、まさに職人技の結晶です。
軍艦
桜寿司の軍艦巻は、職人の技が光るこだわりの一品。新鮮なネタと香ばしい海苔、酢飯の絶妙なバランスが楽しめます。海苔の風味が引き立てる一口は、特別なひとときを演出します。
巻物
桜寿司の巻物は、細巻、中巻、太巻の多彩なスタイルで楽しめる一品です。新鮮なネタを使用し、職人の手によって丁寧に巻かれています。細巻は軽やかに、中巻はしっかりと、太巻はボリューム大。香ばしい海苔と酢飯の絶妙なバランスが、心を込めた味わいを引き立てます。
焼き物・煮付け
桜寿司の焼き物と煮付けは、厳選された素材を使用し、職人の技が光る一品です。炭火で焼きあげる旬の魚は、香ばしい香りとともに旨味が凝縮。丁寧に煮込んだ煮付けは、素材の味を引き立てる優しい味わい。どちらも寿司との相性抜群で、心温まるひとときを演出します。
椀
桜寿司屋のお椀は、旬の素材を活かした逸品です。澄んだ出汁の中に、季節の野菜や新鮮な魚介が華やかに浮かぶ、見た目にも美しい一杯。職人が丁寧に仕込んだ出汁は、深い旨味と豊かな香りが広がります。日本の四季を感じるお椀で、心ゆくまでお楽しみください。
アルコール
桜寿司では、焼酎、日本酒、ビール、ワインと多彩なアルコールをご用意しています。どれも寿司との相性を見極めた銘酒ばかり。食事をより一層楽しむための至福のひとときをご堪能ください。
お持ち帰り
盛り合わせ
3人前 9,000~
厳選された新鮮なネタを使用したお持ち帰り寿司の盛り合わせをご用意しています。職人が心を込めて作り上げた寿司は、旬の魚介を贅沢に盛り込み、見た目にも美しい一品です。自宅でも高級寿司の味を楽しめるこの盛り合わせは、特別な日のディナーや大切なおもてなしにぴったりです。ぜひ一度ご賞味ください。
※ 盛り合わせは3人前からのご注文になります。
押し寿司
1本 3,000~
当店の押し寿司は、職人が丁寧に作り上げた、見た目にも美しいお持ち帰り寿司です。新鮮なネタを贅沢に使い、しっかりとした味付けのシャリとともに重ねて押し固めた一品です。手軽にお持ち帰りできるため、ピクニックやホームパーティー、おもてなしの際にもぴったりです。ぜひ、特別なひとときを彩る押し寿司をお試しください。
※ 盛り合わせは3人前からのご注文になります。